Pasta 100% Senatore Cappelli
Certificata 100% Biologica
INGREDIENTI
Semola di grano duro Cappelli
La bassa resa e la difficoltà di coltivazione per il pericolo di allettamento (coricamento da vento o pioggia) ne ha causato la sostituzione verso la fine degli anni ‘60, ma questa vecchia varietà di grano ha caratteristiche organolettiche eccezionali.
La pasta biologica Senatore Cappelli è tra le più amate dagli chef per la tenuta in cottura e sapore persistente di grano.
Formati presenti nella gamma di pasta biologica di Grani Antichi Senatore Cappelli:
