La Terra e il Cielo

Il biologico dal cuore delle Marche

Visione ecologica e solidale a fondamento di una nuova vita sociale

Ricerca di un rapporto equilibrato e rispettoso con la Natura e l’ambiente

Attenzione alla qualità ecologica e vitale nella produzione di cibo

Riscoperta e utilizzo delle varietà antiche di cereali

Fotovoltaico per l’energia

Macinazione delicata per non surriscaldare la materia prima

Lenta essicazione e temperature calibrate

Legame con il territorio agricolo e la sua bellezza